Aviso de Privacidad Integral

1. Identidad y domicilio del responsable

Grupo Restaurantero Cantera S.A. de C.V. (en lo sucesivo, “ke-Quén”), con domicilio en Zitácuaro, Michoacán, México, es responsable del tratamiento y protección de los datos personales que nos proporciones con motivo de tu relación con nosotros. Puedes contactarnos a través del correo [email protected] o al teléfono +52 55 4176 1989.

2. Datos personales que recabamos

Los datos personales que podemos recabar incluyen, de forma enunciativa mas no limitativa:

• Clientes y visitantes: nombre, teléfono, correo electrónico, preferencias de consumo, datos de facturación y cualquier información necesaria para gestionar reservaciones, eventos o solicitudes especiales.
• Postulantes y colaboradores: nombre, domicilio, teléfono, correo electrónico, historial laboral y académico, referencias personales, datos de identificación oficial, datos fiscales, información bancaria para el pago de nómina y, en su caso, datos sensibles relacionados con salud ocupacional estrictamente necesarios para cumplir obligaciones laborales.
• Proveedores y aliados comerciales: nombre o razón social, domicilio fiscal, RFC, datos de contacto, información bancaria y documentación necesaria para dar cumplimiento a obligaciones contractuales y regulatorias.

En el supuesto de que nos proporciones datos personales de terceros, debes contar con su consentimiento y compromiso de informarles sobre este Aviso de Privacidad.

3. Finalidades del tratamiento

Los datos personales se utilizarán para las siguientes finalidades:

Finalidades primarias

• Gestionar reservaciones, eventos, solicitudes de información y pagos relacionados con nuestros servicios gastronómicos.
• Integrar tu expediente como postulante o colaborador, realizar procesos de reclutamiento, selección, contratación, administración de personal y pago de nómina.
• Formalizar y administrar acuerdos con proveedores, verificar requisitos fiscales y procesar pagos.
• Dar cumplimiento a obligaciones derivadas de la Ley Federal del Trabajo, Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y demás disposiciones aplicables.

Finalidades secundarias

• Enviarte comunicaciones sobre experiencias, eventos especiales, promociones o noticias relevantes de ke-Quén.
• Realizar encuestas de satisfacción y análisis internos para mejorar nuestros servicios.

Si no deseas que tus datos personales sean tratados para finalidades secundarias, puedes manifestarlo al correo [email protected] indicando tu nombre completo, relación con ke-Quén y la(s) finalidad(es) que deseas limitar.

4. Transferencia de datos personales

Tus datos personales podrán ser compartidos con:

• Autoridades competentes cuando lo requieran para cumplir obligaciones legales o atender procedimientos oficiales.
• Empresas afiliadas o subsidiarias de Grupo Restaurantero Cantera S.A. de C.V. que operen bajo los mismos procesos y políticas internas para la prestación de servicios.
• Proveedores de servicios que actúen como encargados (por ejemplo, plataformas de pagos, contabilidad, firmas de reclutamiento, servicios de salud ocupacional o consultorías), quienes estarán sujetos a las mismas obligaciones de confidencialidad y protección de datos.

No realizaremos transferencias que requieran tu consentimiento expreso, salvo aquellas que resulten indispensables para la ejecución de la relación jurídica contigo.

5. Derechos ARCO y medios para ejercerlos

Puedes ejercer tus derechos de Acceso, Rectificación, Cancelación u Oposición (ARCO), así como limitar el uso o divulgación de tus datos personales o revocar tu consentimiento, enviando una solicitud al correo [email protected]. La solicitud debe contener al menos:

1. Nombre completo y medio de contacto para comunicar la respuesta.
2. Copia de tu identificación oficial vigente o, en caso de representación legal, documentos que acrediten la personería.
3. Descripción clara de los datos personales respecto de los que buscas ejercer un derecho.
4. Cualquier elemento que facilite la localización de tus datos.

Te responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles contados a partir de la recepción completa de la solicitud. Si resulta procedente, la acción correspondiente se hará efectiva dentro de los 15 días hábiles siguientes.

6. Revocación del consentimiento

Puedes revocar el consentimiento que nos hayas otorgado para el tratamiento de tus datos personales enviando tu petición a [email protected]. Ten en cuenta que, en algunos casos, no podremos atender la revocación de manera inmediata porque podríamos estar obligados a seguir tratando tus datos por disposiciones legales.

7. Uso de tecnologías de rastreo

En nuestro sitio web empleamos cookies y tecnologías similares para mejorar tu experiencia de navegación. Puedes deshabilitarlas en cualquier momento desde la configuración de tu navegador; sin embargo, algunas funciones podrían dejar de operar correctamente.

8. Medidas de seguridad

Implementamos medidas administrativas, técnicas y físicas razonables para proteger tus datos personales contra daño, pérdida, alteración, destrucción o uso no autorizado. El acceso a tus datos queda limitado únicamente al personal que requiere conocerlos para el cumplimiento de sus funciones.

9. Conservación de los datos

Tus datos personales serán conservados únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades mencionadas y conforme a los periodos establecidos por la legislación aplicable. Una vez concluido dicho plazo, procederemos a su bloqueo o eliminación segura.

10. Cambios al Aviso de Privacidad

Nos reservamos el derecho de realizar modificaciones o actualizaciones al presente Aviso de Privacidad en cualquier momento. Las actualizaciones estarán disponibles en www.ke-quen.com/aviso-privacidad y, en su caso, se te notificará a través de los medios de contacto que hayas proporcionado.

11. Propiedad intelectual

“ke-Quén” y su logotipo son marcas registradas de Grupo Restaurantero Cantera S.A. de C.V. Todos los derechos reservados.

12. Consentimiento

Al proporcionarnos tus datos personales, aceptas los términos del presente Aviso de Privacidad y otorgas tu consentimiento para el tratamiento descrito en este documento.